本届福建省高职技能大赛于2011年4月27日-30日在福州举行,共有参赛61个代表团近1500名选手参赛，是历届规模之最,我院代表团共组织8个项目参赛,为历届参赛项目和人数最多。我院代表团以总积分名列前矛，获得团体二等奖，参赛八个项目中有两个项目获二等奖，四个项目获三等奖。
1.机械系的《机械创新设计与制造》和工商系的《企业沙盘模拟经营》项目分别获得二等奖；
2.电子系的《嵌入式产品开发》及《电子产品设计与制作》、信息系的《RFID产品售后服务跟踪系统设计》、工商系的《物流-仓储方案》等四个项目均获得三等奖。
